MCITMC - Tin Tức Việt Nam chính xác, cập nhật trực tiếp 24/7
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
MCITMC - Tin Tức Việt Nam chính xác, cập nhật trực tiếp 24/7
No Result
View All Result

Cách làm bánh flan caramel kiểu Pháp

admin by admin
May 22, 2020
in Mẹo Vặt
0
Cách làm bánh flan caramel kiểu Pháp



Hnay Đào share mọi người cách món bánh flan vạn người mê, ko ngọt, vị caramel thơm vị chanh, có vị béo ngậy của sữa, tan vào miệng đi vào lòng người luôn nhé, đơn giản 1 tiếng là làm xong hết ko cầu kỳ, đảm bảo thành phần đẹp long lanh ko bị rỗ ko bị tanh mùi trứng. Mọi người share thoải mái nhé

➡️ Nguyên liệu cần chuẩn bị:
(Bình thường Đào làm gấp 3 lần công thức này vì nhà đông người thích ăn món này)
– 150ml whipping cream
– 400ml sữa tươi
– 5ml vani lỏng
– 50-70gram đường cho vào trứng lúc đánh trứng
– 70 gram đường làm caramel
– 30-40ml nước
– nước cốt 2/3 quả chanh
– 3 quả trứng + 2 lòng đỏ trứng (có nghĩa là 5 quả trứng bỏ đi 2 lòng trắng)

➡️ Nấu caramel:
– 70gram đường nấu cùng 30-40ml nước trên lửa to đến khi đường kẹo lại có màu mật ong thì cho nước cốt chanh vào nhanh tay tắt bếp tránh để đường cháy đen ăn rất độc hại
– cho 1 lớp mỏng caramel vào khuôn rồi đợi đường đặc lại
– lấy 1 miếng bơ phết xung quanh thành khuôn, ko phết đáy khuôn, để khi lấy bánh ra được dễ dàng hơn

➡️ Nấu hỗn hợp trứng sữa:
– Trộn đều 150ml sữa tươi cùng 400ml sữa tươi , 5ml vani, nếu thích ngọt thì cho thêm ít đường nhưng đào ko ăn ngọt mấy nên ko cho đường. Nấu hỗn hợp này cho nóng lên 60 độC thì tắt bếp ko để sôi sữa sẽ bị đóng váng
– Đánh hỗn hợp trứng gà cùng 50gram đường, đánh nhẹ ko cho trứng sủi bọt. Xong cho hỗn hợp này vào hỗn hợp sữa đã nóng lên 60 độ
– Trộn đều hỗn hợp rồi rây qua màng lọc để hỗn hợp được mịn
– Múc hỗn hợp trứng sữA ra khuôn (lúc này đáy khuôn lớp caramel đã đặc đông lại rồi) sau đó bọc giấy bạc để khi hấp cách thuỷ trứng ko bị sôi bề mặt ko bị sủi tăm mà sẽ mịn đều
– Hấp cách thuỷ trong 20-30 phút dùng tăm hay nĩa đâm vào rút lên ko bị dính nước dính trứng ko có mùi tanh là được. Để nguội sau đó cho vaio tủ lạnh 3 tiếng là dùng được.

Chúc mọi người thành công nhé !!

#daocancook #caramel #bánhflan

Nguồn: https://mcitmc.org

Xem thêm bài viết khác: https://mcitmc.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Bỏ túi những địa điểm bán cá Betta ở TPHCM giá rẻ và cực kỳ uy tín
  • Sống ở Việt Nam – Tập 135 – Khám phá ẩm thực đêm Huế | NETVIET TV
  • Bà 5 Châu Đốc Chỉ Làm Đùi Gà Chay Nướng Sa Tế Đơn Giản Mà Ngon Của Miền Tây | NKGĐ
  • Thịt kho tàu ngon nhất mình từng ăn ||Caramelized Pork and Eggs || Natha Food ||
  • Mẹ làm cho 3 món mắm cuốn bánh tráng hết sẩy #namviet
Tags: Youtube
Previous Post

Virus corona ngày 21/5 | Tin covid-19 Việt Nam | Đại dịch Viêm Phổi Vũ Hán | Tình hình dịch corona

Next Post

GIỚI THIỆU PHƯƠNG PHÁP XOA BÓP BẤM HUYỆT BỆNH TRĨ

Next Post
GIỚI THIỆU PHƯƠNG PHÁP XOA BÓP BẤM HUYỆT BỆNH TRĨ

GIỚI THIỆU PHƯƠNG PHÁP XOA BÓP BẤM HUYỆT BỆNH TRĨ

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Nắm một số thông tin pháp lý khác khi mua bán nhà đất

Những lưu ý không thể bỏ qua khi mua nhà đất Hải Phòng

November 30, 2022
Hình ảnh chung cư Hoàng Mai 1

8 lý do khiến chung cư Hoàng Mai được ưa chuộng

October 13, 2022

GIỚI THIỆU DỰ ÁN THE MANOR CENTRAL PARK BITEXCO NGUYỄN XIỂN

October 10, 2022
Hình ảnh bán đất Tây Hồ 4

Cách bán đất Tây Hồ nhanh nhất mà bạn có thể tham khảo

October 5, 2022
Hình ảnh bán nhà tây hồ 4

Kinh nghiệm bán nhà Tây Hồ nhanh chóng hiệu quả

September 29, 2022
Tổng Quan dự án Khu Đô Thị Đồng Mai

Tổng Quan dự án Khu Đô Thị Đồng Mai

September 15, 2022
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.