MCITMC - Tin Tức Việt Nam chính xác, cập nhật trực tiếp 24/7
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
MCITMC - Tin Tức Việt Nam chính xác, cập nhật trực tiếp 24/7
No Result
View All Result

Caramel Flan- Instant Pot – Bánh Flan

admin by admin
May 21, 2020
in Mẹo Vặt
34
Caramel Flan- Instant Pot – Bánh Flan



This recipe makes 2 (8oz) ramekins

Ingredients
1/4 cup granulated sugar (for caramel)
1 tpsp coffee extract (can substitute with water)
1/2 tsp lime/lemon juice
3 egss (2 whole eggs + 1 yolk)
1 1/2 cup whole milk
1/4 cup granulated sugar (for custard- more/less adjust to taste)
1 tsp vanilla extract

———–
Nguyên Liệu
50 grams đường (làm nước màu)
1 muỗng canh nước cốt cà fe (có thể thay bằng nước lạnh)
1/2 muỗng cafe nước cốt chanh
3 trứng (2 cái nguyện + 1 lòng đỏ)
350 mL sữa tươi
50 grams đường (cho vào trứng)
1 muỗng cafe vanilla
Cách Làm
Thắng đường màu
1. Cho đường, cafe (bạn có thể thay thế bằng nước lạnh), và nước cốt chanh vào nồi nhỏ quậy đều cho tan.
2. Đậy nắp lại và nấu với lửa vừa. Không cần quậy nếu không đường sẽ bị lại. Cách vài ba phút mở nắp xem, nấu tới khi đường chuyển màu cánh gián.
3. Cho đường thắng vào khuôn và lắt đều cho màu phủ đáy khuôn.

Phần trứng sữa
1. Trong nồi nhỏ, nấu sữa tươi và đường cho tan, khi sữa bắt đầu sôi thì tắt bếp.
2. Bỏ trứng và vani vào đánh tan
3. Đổ từ từ sữa tươi nấu lúc nảy vào và khuấy đều
4. Dùng một cái rây lỗ nhỏ, lượt lại cho mịn
5. Đổ hổn hợp vào khuôn và cắt lớp giấy bạc đậy trên mặt
7. Hấp bằng nồi áp xuất Instant Pot: Nấu nồi nước sôi, bỏ khăn dưới đáy (cho khỏi kêu), bỏ khuôn bánh vào và chế nước sôi vào nồi (cở khoảng nửa khuôn bánh) hấp như cách thủy. Hấp 5 phút với độ cao, và lấy ra sau 10 phút. Nếu hấp nồi thường thì hấp khoảng 30 phút.
8. Có thể hấp bằng lò nướng với nhiệt đội 330F. Bỏ khuôn bánh vào một cái khuôn lớn, chế nước sôi vào và hấp khoẳng 40 – 50 phút tùy theo lò (thử cách bánh chín bằng cho cây tăm vài nếu lấy ra không dính là bánh chín).
8. Đem bánh ra để nguội 30 phút
9. Dùng dao bén nhọn rọc đều xung quanh và úp dĩa vào rồi lật lại, bánh sẽ rời ra.

#khaikhale

Nguồn: https://mcitmc.org

Xem thêm bài viết khác: https://mcitmc.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Bỏ túi những địa điểm bán cá Betta ở TPHCM giá rẻ và cực kỳ uy tín
  • Sống ở Việt Nam – Tập 135 – Khám phá ẩm thực đêm Huế | NETVIET TV
  • Bà 5 Châu Đốc Chỉ Làm Đùi Gà Chay Nướng Sa Tế Đơn Giản Mà Ngon Của Miền Tây | NKGĐ
  • Thịt kho tàu ngon nhất mình từng ăn ||Caramelized Pork and Eggs || Natha Food ||
  • Mẹ làm cho 3 món mắm cuốn bánh tráng hết sẩy #namviet
Tags: Youtube
Previous Post

Sự sụp đổ của WeWow và chọn lọc tự nhiên sau Covid-19 | VTV24

Next Post

Sưng chân, đau chân đi không được, bấm huyệt Thập Chỉ Liên Tâm

Next Post
Sưng chân, đau chân đi không được, bấm huyệt Thập Chỉ Liên Tâm

Sưng chân, đau chân đi không được, bấm huyệt Thập Chỉ Liên Tâm

Comments 34

  1. Angela Nguyen says:
    3 years ago

    Does your caramel solidify before you pour in custard? I have trouble making caramel sometimes too sticky or too liquidy

    Reply
  2. P T says:
    3 years ago

    What did you do to get it so smooth? Was it the straining of the mixture? Great Job!👍🏽

    Reply
  3. MAV says:
    3 years ago

    I tried following this recipe using 4 x 4 oz ramekins instead on a trivet, but it ended up overcooking the custard and didn't come out smooth. Did anybody else run into this problem?

    Reply
  4. Mike Allan says:
    3 years ago

    Hot milk mixture into the eggs. You end up cooking the eggs.. find another recipe.. this one did not work for me.. had to put back in pressure cooker as it was very runny… won’t make this again

    Reply
  5. PogoCoco says:
    3 years ago

    Yum

    Reply
  6. gladys valdez says:
    3 years ago

    you are the best eres la mejor

    Reply
  7. LinhThuan Nguyen says:
    3 years ago

    Mình mê món này lắm, bạn làm nhìn thật ngon và hấp dẫn. Mà lâu quá rồi sao kg thấy bạn ra video mới?

    Reply
  8. LuongAnh Channel says:
    3 years ago

    Hello chao chi.mon nay ngon qua.sao lau roi e ko thay chi post video nua vay chi.chi bỏ luon roi sao.chuc chi ngay moi vui ve☕🍔🙂

    Reply
  9. MÓN NGON DỄ LÀM says:
    3 years ago

    Qua xem b già mình làm bánh nè ui sao mà ngon dử vậy ta

    Reply
  10. Jeannette Mann says:
    3 years ago

    They are perfect! Bravo!

    Reply
  11. Mami IU Baby says:
    3 years ago

    bữa mình cũng thử làm món này mà thất bại vì bánh bị lỗ, chắc mấy bữa thử lại theo tỉ lệ của bạn

    Reply
  12. 송지 영 says:
    3 years ago

    😘😘😘😘😘😘👍👍👍

    Reply
  13. 101FoodTravel says:
    3 years ago

    I have not tried this kind of method, I might give it a try and see how i like this. This is a delicious desert to prepare.

    Reply
  14. LuongAnh Channel says:
    3 years ago

    E an sang roi gio an trang mieng ne.chuc chi ngu ngOn nha.🌠🙂

    Reply
  15. CÔ HAI NHỎ TV says:
    3 years ago

    Nhìn cái bánh hấp dẫn, trình bày đẹp lắm bạn.

    Reply
  16. Kelvin's Kitchen says:
    3 years ago

    I must try this recipe in my instant pot. Thanks for sharing !

    Reply
  17. Carolin Cuộc sống mỹ says:
    3 years ago

    kem flan ngon qua

    Reply
  18. Chuối Dzit Vlog says:
    3 years ago

    Sẽ thử cách làm caramen của bạn. Tks

    Reply
  19. Ghi - Vlogs cooking says:
    3 years ago

    Plan chị làm ngon và hấp dẫn quá chị Kha ơi ra thêm nhiều video nữa nhé chị 😘

    Reply
  20. Món Ngon Miệt Vườn Đồng Tháp says:
    3 years ago

    Ngon qua

    Reply
  21. Món Ngon Miệt Vườn Đồng Tháp says:
    3 years ago

    Hom nao em lam bánh nay

    Reply
  22. xaban vlog says:
    3 years ago

    bánh này rất thịnh hành cho giới trẻ nè

    Reply
  23. 3ce diary - Nhật Ký 3 chị em says:
    3 years ago

    Chị làm ngon và mịn quá chị ơi

    Reply
  24. Sumaki Cooking says:
    3 years ago

    yummy custard…

    Reply
  25. mopjockey57 says:
    3 years ago

    Beautiful offer! Thanks for sharing!

    Reply
  26. Vincent Pham says:
    3 years ago

    Thanks so much for teaching me to make a childhood favorite of mine! There’s so many different ways to make flan but I always loved the ones I tried in Vietnam the most 🙂

    Reply
  27. Tod Martens says:
    3 years ago

    Please strengthen if you are going to loop that annoying music. No need to show all the detail. Or, voice over instead.

    Reply
  28. Ly Ly Nguyen says:
    3 years ago

    I love this recipe !! If I want to make it in the oven instead because I want to make about 24, what temperature should I be on and for how many minutes?

    Reply
  29. Sharla Avery says:
    3 years ago

    We absolutely LOOOOOVE our Instant Pot.>>>ur2.pl/1046 We got it on Prime day and have used it every day since. Like most people, we fell into a rut of making the same meals over and over. The Instant Pot has opened up a whole new world for us. We are still discovering new recipes and having a lot of fun. If you are considering one of these, don't hesitate. I HIGHLY recommend it.

    Reply
  30. Yv B says:
    3 years ago

    If I want to make 4 ramekins, do I double ingredients? Do I need to change cook time?

    Reply
  31. EE CC says:
    3 years ago

    This method is insane. The easiest and extremely effective way is to throw everything in the blender, and BAM!

    Reply
  32. tomatojuice12 says:
    3 years ago

    Thanks for replying. I did this this morning. Texture is good. But it smelled eggy. I wonder if that is something that is inherent with making flan in an IP. Flans that are baked in a water bath in an oven never smell eggy. What do you think?

    Reply
  33. tomatojuice12 says:
    3 years ago

    What happens if you don't wait 10 mins after the 5 min pressure cycle completes?

    Reply
  34. Arisadory says:
    3 years ago

    Can i add vanilla extract instead of coffee?

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Nắm một số thông tin pháp lý khác khi mua bán nhà đất

Những lưu ý không thể bỏ qua khi mua nhà đất Hải Phòng

November 30, 2022
Hình ảnh chung cư Hoàng Mai 1

8 lý do khiến chung cư Hoàng Mai được ưa chuộng

October 13, 2022

GIỚI THIỆU DỰ ÁN THE MANOR CENTRAL PARK BITEXCO NGUYỄN XIỂN

October 10, 2022
Hình ảnh bán đất Tây Hồ 4

Cách bán đất Tây Hồ nhanh nhất mà bạn có thể tham khảo

October 5, 2022
Hình ảnh bán nhà tây hồ 4

Kinh nghiệm bán nhà Tây Hồ nhanh chóng hiệu quả

September 29, 2022
Tổng Quan dự án Khu Đô Thị Đồng Mai

Tổng Quan dự án Khu Đô Thị Đồng Mai

September 15, 2022
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.