#ngontv #anvatngontv #anvatsaigon

Địa chỉ: Đối diện 356 Bùi Hữu Nghĩa, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Gánh bánh ngay bên hông chợ Bà Chiểu, TP.HCM nổi tiếng gần 20 năm qua với các món bánh Huế. Sau thời gian cách ly xã hội vì dịch Covid-19 gánh bánh đã bán trở lại và ngày càng đông khách hơn.

Gánh bánh của chị Hà gồm có 5 loại: bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ít trần, bánh đúc và bánh ướt tôm cháy. Mỗi phần có giá 25.000 đồng và nếu ăn thêm nem chả thì có giá 35.000 đồng/phần. Gọi là gánh bánh Huế nhưng hương vị bánh ở đây lại khá “Sài Gòn” với phần mắm được pha ngọt, bánh đúc béo ngậy và bánh bèo dẻo hơn so với món bánh thuần gốc Huế.
“Gia đình tui bán ở đây cũng tầm 20 năm rồi, lúc đầu thích ăn, rồi có đi tìm hiểu và về làm theo khẩu vị của mình. Không ngờ lại hợp với nhiều người. Để chuẩn bị khay bánh này nhà tui cần phải có ít nhất 3 người phụ mới kịp làm và mang ra bán”, chị Hà chủ gánh bánh chia sẻ.
Một phần bánh có giá 25.000 đồng, nếu ăn thêm nem chả có giá 35.000 đồng/phần

Không biển hiệu, không địa chỉ cụ thể nhưng hỏi gánh bánh Huế chợ Bà Chiểu ai ai cũng biết. Gánh bánh nằm trên đường Bùi Hữu Nghĩa ngay bên hông chợ Bà Chiểu, mở bán từ 13 giờ 30 phút đến 20 giờ hàng ngày.

 ————-
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
————-
Hãy đăng ký kênh:

Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
———
Liên hệ: 268 – 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: (+84.8) 39302302
Fax: (+84.8) 39309939
Email: [email protected]
Liên hệ hợp tác: [email protected]

Nguồn: https://mcitmc.org

Xem thêm bài viết khác: https://mcitmc.org/kinh-doanh/