Đăng ký kênh ngay để cùng xem những câu chuyện khám phá vùng quê đầy ý nghĩa!
Link đăng ký:
Quán bánh lọc sang chảnh gần 80 năm của 2 chị em, ai mua phải đặt tiền trước
Tiệm bánh lọc lâu đời, gần 80 năm của 2 chị em tại gốc đường Hòa Hưng – Cách Mạng Tháng Tám, quận 10, TPHCM nổi tiếng về tuổi đời những cũng được nhiều người nhắc đến với sự sang chảnh khi chỉ bán vài trăm chiếc bánh mỗi ngày.
Chủ tiệm bánh Huế là hai chị em ruột: cô Hiển và cô Xuân. Các món bánh hai cô làm bao gồm 3 loại cơ bản là bánh nậm, bánh bột lộc và chả Huế.
Nằm trên góc ngã ba Hòa Hưng – Cách Mạng Tháng Tám (quận 10), tiệm bánh Huế trước hiên căn nhà nhỏ nhắn, cũ kỹ của hai chị em người Huế – thấm thoát cũng đã tồn tại trên 60 năm. Mỗi chiếc bánh do chính bàn tay những người phụ nữ gốc Huế làm ra này đều ấp ủ hương vị truyền thống đặc trưng của quê nhà…
Theo cảm nhận của nhiều thực khách quen, bánh của tiệm không chỉ ngon lành ở lớp bột mềm, nhân bánh thơm, mà ngay cả thứ nước chấm đậm đà ăn kèm cũng là một nét đặc sắc riêng không đâu sánh bằng. Nước chấm ở đây chính là sự hòa quyện của nước dùng nấu từ đầu tôm, nước mắm và ớt xắt lát. Những người mới ăn lần đầu có thể cảm nhận một mùi vị hơi lạ, nhưng ăn xong lại nếm được hậu vị tuyệt vời khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Hiện, tiệm bánh trung bình mỗi ngày chỉ bán khoảng 400-500 cái cho cả 3 loại. Nếu như lúc trước, ghé tiệm tầm 1-2 giờ chiều là đã có bánh để mua, thì bây giờ, do nấu ít nên khoảng 4 hoặc 5h chiều mới có bánh.
Đặc biệt là khách phải đặt tiền trước mới có bánh, chứ không có chuyện tiền trao cháo múc đâu nhé.
Điều rất đặc biệt đó chính là bánh bột lọc ở đây được gói bằng lá chuối và hấp trên bếp than.
Hãy Subscribe kênh:
Nguồn: https://mcitmc.org
Xem thêm bài viết khác: https://mcitmc.org/meo-vat/
Xem thêm Bài Viết:
- Bỏ túi những địa điểm bán cá Betta ở TPHCM giá rẻ và cực kỳ uy tín
- Sống ở Việt Nam – Tập 135 – Khám phá ẩm thực đêm Huế | NETVIET TV
- Bà 5 Châu Đốc Chỉ Làm Đùi Gà Chay Nướng Sa Tế Đơn Giản Mà Ngon Của Miền Tây | NKGĐ
- Thịt kho tàu ngon nhất mình từng ăn ||Caramelized Pork and Eggs || Natha Food ||
- Mẹ làm cho 3 món mắm cuốn bánh tráng hết sẩy #namviet
thiếu con tôm
Quan trong la o cai nhan va nước cham
Bán ở đâu vậy bạn
Hello Ngon wa
Bao nhiêu 1cai vậy cô
Lá chuối lau kĩ lưỡng
Sạch sẽ
Ba rim tom thit co ve ngon tham gia vi , n'en banh an se dam da hon
Thật ko hiễu nối , người mình làm việc gì cũng ngồi dưới dẫt mà làm nhìn mất vệ sinh , kễ cã những chợ chồm hỗm ỗ nhà quê .
Bánh này giống bánh tẻ ở miền bắc nhỉ
kheo qua va ngon qua
Qua video này ta rút ra lời nhận xét .; nói ngon nhưng ko biết ngon hay dở tại chưa ăn nhưng thấy đoan lột bánh thì tao cảm giác ớn rôi bởi vì bánh lọc huế bột rất trong , nhân làm tư thịt tôm nhưng ko lan qua bột để giữ phân bột nó trong .này thây hấp mà chất nhơn nhớt tua lủa,bánh đen xì .. Qúa trinh làm thi bao tay ko sử dụng, nha cửa bê bộn chén để nhân nôi để bột mà nó dính tưa lưa tum lum , nói chung luộm thuộm , làm bánh ẩu thi ẩu thả
Bánh lọc dễ làm chịu khó học là làm đc thôi
Bánh này đúng điệu Huế tôm và thịt????
Lam clip dang kiem tien nguoi ta hoi thi phai cho dia chi . Chu cm gi e .
Thấy ngon quá. Ngon nhất là bánh gọi lá chuối .thèm quá Hi .Chúc máy o nhiều sức khỏe .jumjum
Chả Quế bao nhiêu 1 cây vậy ad
E bánh lọc đặc sản huế nhé ai cần zo google bánh lọc huế thanh nga giá cả hợp lý nhé mn . Mình nhận gửi đi các tỉnh
Mình góp ý xíu về video nha : video có phần hơi chán tại ít câu hỏi làm xem hơi chán video khúc cuối lúc gỡ bánh bạn có thể nói thêm vd bánh nhìn ngon quá … sẽ làm video thêm hay hơn chúc kênh của bạn ngày càng phát triển
Chủ quan vui ve ma
La chuoi nha trong , tom minh bat , thịt minh nuoi, bot minh xay , hoi vo duyen du thua qua .